Cinco de Mayo

Aux États-Unis, le Cinco de Mayo est largement célébré comme une journée pour honorer et célébrer le patrimoine et la culture mexicains-américains . Les festivités comprennent souvent des défilés, des foires de rue, de la musique mariachi, des danses folkloriques et, plus largement, la dégustation de plats et de boissons mexicains. Cette fête a gagné en popularité aux États-Unis, notamment auprès des militants chicanos dans les années 1960, comme symbole de fierté culturelle et de résistance.

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